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Canapees mit...
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- Entenbrust rosa gebraten, Mangochutney
- Räucherlachs garniert mit Sahnemeerrettich, Dill
- Krabben und Cocktailsauce
- Creme von geräucherten Forellen
- Avocadocreme und Räucheraal
- Parmaschinken und Melonenkugel
- Leberpastete und Kiwischeibe
- Hähnchenbrustfilet, Currysauce, Ananas
- Salat von geräucherter Putenbrust und frischem grünen Spargel
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Pumpernickeltaler mit...
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- Philadelphiacreme
- BavariaBlue und Nüssen
- Lachstartar
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Windbeutel gefüllt mit...
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- Schinkenmousse
- Lachsmousse
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Kleine Stücke Quiche (ca. 6x6 cm)
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- Quiche Lorraine
- Broccoli-Quiche mit Putenbrust
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Spießchen
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- Spießchen mit Putenbällchen und Cocktailtomate
- Käsespieße mit Trauben
- Obstspießchen
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